IL MUSEO

Dove il Balsamico è raccontato tra cimeli storici e strumenti del mestiere

Attraverso un percorso che si snoda in dieci sale tematiche, le nostre guide ti accompagneranno alla scoperta dell'oro nero di Modena e della famiglia Giusti.

Tra i cimeli più preziosi la botte “A3” che viaggiò tra Italia ed Europa presentando un balsamico di 90 anni, il medagliere con i riconoscimenti accumulati durante la Belle Époque e la ricetta storica di Giuseppe Giusti del 1863. L'occasione di conoscere il rito modenese, il genius loci della famiglia e l'identità del brand.

Uno spazio in cui il tempo si rivela il filo conduttore che intreccia le vicende familiari con la storia dell'Italia, nonché essenziale ingrediente per raggiungere la perfezione di un Balsamico, secondo Giuseppe Giusti.